ঢাকা
১৫ই এপ্রিল, ২০২১ খ্রিস্টাব্দ
২রা বৈশাখ, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ

গ্রিল চিকেনের মসলা তৈরি

গ্রিল চিকেন খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। রেস্টুরেন্টে গিয়ে ঝটপট অর্ডারও দিয়ে বসেন প্রিয় এই খাবারটির। এই সুস্বাদু গ্রিল চিকেন খুব সহজেই বাসায় বানানো যায়। ওভেন না থাকলেও সমস্যা নেই, গ্যাসের চুলাতেও তৈরি সম্ভব মোলায়েম গ্রিল চিকেন। রইলো রেসিপি-

গ্রিল চিকেনের মসলা তৈরি করতে যা যা লাগবে-
পেঁয়াজ বাটা-১/৪ কাপ
টকদই-১/৪
আদা বাটা-১ টে চামুচ
রসুন বাটা-১ টে চামুচ
মরিচ গুঁড়া-১ টে চামুচ
ধনিয়া গুঁড়া-১ চা চামুচ
জিরা গুঁড়া-১ চা চামুচ
গরম মসলা গুঁড়া-১ টে চামুচ
জর্দার রং- ১/৪ চা চামুচ
লবন-১ চা চামুচ
সয়া সস-১ টে চামুচ
টমেটো-২ টে চামুচ
অরেঞ্জ জেলি-১ চা চামুচ
আমের আচারের মসলা-১ টে চামুচ
আচারের তেল-১ টে চামুচ
লেবুর রস-২ টে চামুচ
সরিষার তেল-২ টে চামুচ
চিকেন ভাঁজার জন্য-
সরিষার তেল-২ টে চামুচ
সয়াবিন তেল-২ টে চামুচ
গ্রিল সস তৈরি করতে যা যা লাগবে-
দুধ-১/২ কাপ
সয়াবিন তেল-১ কাপ
ভিনেগার-২ টে চামুচ
চিনি-১ টে চামুচ
লবণ-১/২ চা চামুচ
অরেঞ্জ জেলি-১ চা চামুচ
আচারের মসলা-১ টে চামুচ
টমেটো সস-৩ টে চামুচ
গ্রিল মসলা-১/৪ কাপ

আরও পড়ুন

বেশী পরিমাণ পানি পান করুন
যৌন শক্তি বাড়াবে যেসব খাবার!
ভাষা শহীদদের শ্রদ্ধা লাল সবুজের
লাখ ছবির এক ছবি
ক্যারিয়ার পরিকল্পনা
টি-টেন লিগ : বাংলা টাইগার্সের লোগো উম্মোচন
সিপিএলে শিরোপা জিতল সাকিবের বার্বাডোজ
ব্যাটে-বলে কেমন গেল সাকিবের সিপিএল?